二十四节气是中华民族世世代代与自然和谐相处的智慧和创造力，也是人类文化多样性的生动见证。2016年11月30日，中国二十四节气申遗成功。为传承中华传统文化，构建四位一体的德育体系，2016年12月21日，时值二十四节气中的冬至日，潍坊护理职业学院院长崔照忠、副院长王长智、外教David Mewes、Jenny Mewes、指导教师赵建、郭兴华一同参加了由学而国学会举办的“冬至心暖心，饺饵承古今”活动，与学生一同包水饺过冬至。
活动中，院长崔照忠先给学生们普及了关于冬至方面的知识。他介绍到，冬至是北半球一年中昼最短，夜最长的一天。又名“一阳升”，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。同时他给同学们介绍了另一典故：相传，南阳“医圣”张仲景原为医官，告老还乡时看见南阳父老不少人耳朵冻烂了，于是将祛寒药材包入面皮中，做成耳朵的样子供乡亲们食用，治好了冻烂的耳朵。
外教David Mewes和 Jenny Mewes自2012年3月来院任教已近5年，“筷子”用的得心应手，“中餐”吃的津津有味，并对中国的饺子情有独钟。他们入乡随俗，表示逢年过节也经常包饺子。
由于院领导和外教的加入，同学们特别兴奋，他们各显神通，有的负责揉面、有的负责擀皮、有的负责包饺子，协同合作。此次活动使得学生们“闻一得三”，一是了解了冬至这一节气和中国二十四节气中蕴含的古老文化，深刻体会到中国劳动人民通过千百年的积累留给我们的宝贵经验；二是大家齐心协力，分工明确，小组竞争，培养了同学们的动手能力和团队协作能力，促进了同学间的感情培养，增强了社团凝聚力；三是体会到了父母在家奔波的艰辛和对子女的爱，近距离与院领导、外教饶有兴致的畅谈，也使大家感受到学院大家庭的温暖。
