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山东青年政治学院建立智慧零售“无人超市”实践教学基地

中国教育在线    2018-09-07    

  中国教育在线讯 近日,山东青年政治学院智慧零售实践教学基地——“家家悦”智慧无人超市正式试运营。该项目是学校与家家悦集团“无人零售终端-无人超市-新零售实验区”校企战略合作计划之一,是学校为深化产教融合,加强校企深度合作,把企业搬进校园,围绕智慧零售探索专业群对接产业链、校企协同育人模式的重要举措。基地以“家家悦”无人超市为依托,充分挖掘双方优势资源潜力,共同组建管理团队,打造线上线下智慧零售新模式,为学生提供从模拟到实战的全方位实践机会。

  山东省新旧动能转换,实现产业转型升级的路径,是以新技术、新产业、新业态、新模式“四新”要素,促进产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化“四化”转变。根据学校应用型人才培养目标和服务区域经济社会发展需要特别是面向现代服务业发展,该校经济管理学院聚焦区域新经济和现代零售业发展,以市场需求为导向,以专业建设为着力点,积极推进人才培养与区域产业优化升级、经济转型发展紧密对接的基本诉求,校企双方聚焦传统零售产业的技术升级,加强产学研合作,以技术创新、管理创新推动业态创新、模式创新,力求通过线下体验与线上推广相结合,在探索智慧零售发展方向上实现共同创新。

  “家家悦”集团是省内最具竞争力和影响力的连锁超市之一,本次无人超市项目也是其产业升级背景下对新零售业态的首次探索和尝试。学生从进入超市、选择商品,到结算、出门,实现了全流程自助模式,只需通过一部手机完成一照、二挑、三扫、四刷即可实现购物:“一照”:学生进店前对着摄像头进行面部识别,即可进入超市;“二挑”:学生进入超市内随便拿、随便逛,无人打扰,完全自由;“三扫”:学生将购买的商品放在自动收款机前完成扫描;“四刷”:通过支付宝刷脸技术进行支付,即可完成购物。通过全程自助模式,为学生提供智慧零售新体验,让购物更加轻松、快捷、简单。在无人超市线下运营的同时,还将利用家家悦网上商城作为平台,开展以店代配的B2C的业务,顾客通过网上平台进行下单,无人超市提供送货到家或自提服务,通过互联网+无人店,提高门店的高效便捷服务。通过家家悦会员管理系统,对门店销售大数据进行分析,根据学校学生消费偏好,制订线上线下精准营销活动。

  智慧零售校企合作项目与市场营销专业的多门理论、实训和实践课程相结合,遵循从实践到理论,再由理论指导实践的教育规律,完成学生从模拟经营到营销实战的实践路径。如结合《市场营销学》《消费者行为学》学生形成基本认知;运用《市场调查》课程中学习到的方法展开调查活动;借助实际商品销售大数据完成《数据处理与分析能力实训》课程;根据数据分析的结论形成《营销策划综合实训》课程中的具体项目;在促销活动中形成的经验、实训都可以成为《广告学》《品牌管理》等课程的案例素材。

  智慧零售无人超市由校企双方共同管理,校方由经济管理学院专业教师指导学生团队参与运营,突出培养学生专业实践能力与创新创业意识、精神和能力,体现立足专业、教师先行、学生主体、市场化运作理念。试运营后将由专业教师指导学生团队独立运营,负责大数据分析、营销策划、库存管理、店铺运维等,通过对“新零售”业态发展情况的研究,在总结成熟运营经验基础上,配合家家悦向其他高校复制经营模式。据悉,该校经济管理学院市场营销专业的29位同学参与到了项目的经营管理中。

  目前,“家家悦”智慧无人超市开业几日营业状况良好,客流量充足、客户对进店消费体验的评价较高,《证券日报》也对此进行了报道。下一步,校企双方将加强产学研合作,做优做实智慧零售实践教学基地,将其打造成集实践教学、学生智慧零售创业孵化和专业教师开展教科研活动一体的实践平台。(通讯员/冯路)

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